朝から雨が降っていた。川に行けないので、イトーと二人で、柏崎の親戚の家に行き、おじさんにナマズを三匹さばいてもらう。家に持ち帰ってきて、蒲焼にする。身は淡白な味わい。食感はうなぎと同じで、うなぎの旨味をなくした感じ。魚でいえばどことなくシ…
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